PLAYAS DE ROSARITO.- Jueves 20 de abril de 2023.- La mixología es un segmento que ha venido a fortalecer a todo el sector gastronómico en Playas de Rosarito, mismo que ha venido creciendo, especializándose y profesionalizándose cada vez más en este destino turístico, así lo destacó César Rivera González, actual Presidente del Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) de Playas de Rosarito.
En ese sentido, destacó la importancia de que aquellos que están incursionando en esta rama de los alimentos y bebidas, se actualicen en las nuevas tendencias, tanto en lo que se refiere a coctelería tradicional como lo que es propiamente la mixología de autor, para lo cual se llevará a cabo la llamada “Master Class”, impartida por el reconocido maestro Antonio Barroeta, co- fundador y miembro honorario de la Academia Mexicana de Mixología.
“La mixología cada vez toma mayor relevancia en cuanto a su aportación a la experiencia gastronómica que ofrece un destino turístico y es por ello que es tan importante el hecho de que los talentos emergentes en esta rama, tengan la oportunidad de capacitarse y actualizarse con las nuevas tendencias que hay tanto a nivel nacional como internacional, con la presencia de los grandes exponentes”, mencionó Rivera González.
Esta “Master Class”, dirigida a mixólogos tanto de Playas de Rosarito como de toda la región, se llevará a cabo los días lunes 24 y martes 25 de abril en el hotel Las Rocas de Playas de Rosarito, y cuenta con la acreditación de la Academia Mexicana de Mixología, esto con un costo de recuperación de $300 pesos.
El instructor y mixólogo profesional Antonio Barroeta cuenta con una experiencia de 27 años detrás de las barras, es co-fundador y miembro honorario de la Academia Mexicana de Mixología; certificador externo de la Secretaría del Trabajo y también está certificado como Juez catador de destilados mexicanos y como “master coctelier”; asimismo es miembro del Club del Whiskey en México.
Finalmente se reiteró la invitación a todos los interesados, tanto mixólogos, ‘bar tender” y personal de barras de Playas de Rosarito y de la región, a aprovechar esta oportunidad de tomar esta “Master Class” y acreditarse por la Academia Mexicana de Mixología. Para mayores informes y reservación de espacios, los interesados pueden comunicarse al teléfono 663-213-8947 y al WhatsApp 661-108-1258..
Ruiz Uribe recibió más de 11 millones del ex director de la desaladora de Kiko Vega; omitió reportarlo en su declaración patrimonial
Mexicali.— Durante su gestión como delegado de la Secretaría de Bienestar del gobierno federal en Baja California, Jesús Alejandro Ruiz Uribe recibió más de 11 millones de pesos por la venta de un terreno a Altitud 3 Inmobiliaria, propiedad de Milton Adán Rubio Díaz, ex…
Regidor Rude García se integra al Consejo Nacional del PAN
Mexicali, B.C.— El regidor Manuel Rude García rindió protesta este sábado como integrante del Consejo Nacional del Partido Acción Nacional (PAN), durante la Asamblea Nacional celebrada por ese instituto político. Con su incorporación, el edil representará a Baja California y a Mexicali en uno de…
¿PUEDE EL PAN REGRESAR A LA ALCALDÍA DE MEXICALI CON GUSTAVO MACALPIN?
Por José Manuel Yepiz/Odisea Informativa MEXICALI. En los pasillos políticos de Mexicali suena un nombre que, sin proponérselo formalmente, ya sacude encuestas, tertulias y chats partidistas: Gustavo Macalpin. El comunicador —convertido en fenómeno mediático y látigo constante de la clase gobernante— aparece una y otra…
Carmen Antuna, será delegada en funciones en BC
Carmen Antuna Cruz estará como encargada de despacho de la delegación federal de Baja California tras la salida de Jesús Alejandro Ruiz Uribe. Fue diputada del PT y PRD de la asamblea legislativa de la Ciudad de México. Aunque su nombramiento sería provisional tiene la…