Valle Farms, una gran opción para cachanillas. 

MEXICALI. El Valle de Guadalupe recibió hace algunos meses a Valle Farms, un original restaurante entre la arquitectura y lindos huertos.

Se trata de un lugar con un concepto completamente clásico y orgánico que enaltece la autenticidad del Valle de Guadalupe en el municipio de Ensenada.

Su estructura se eleva en solitario en el Valle de Guadalupe.

A primera vista,  se puede ver como una intervención artística, pero al acercarse se puede ver que es mucho más que eso.

Valle Farms
se sumó a la oferta del Grupo Licodega mediante una propuesta distinta.

Ésta se guía por el concepto farm-to-table, por medio del cual se crean platillos con ingredientes cultivados en los huertos que se encuentran distribuidos en la propiedad. 

Sus platos destacan en color, sabor y estética gracias a la frescura de los insumos, lo cual, sumado a la creatividad del equipo de cocina, brinda una amplia gama de propuestas a la carta que pueden ir desde un mole complejo hasta la frescura y sencillez de una ensalada de sandía.

Emanuel Paz, director del grupo Licodega, describe Valle Farms como un lugar clásico, orgánico y fácil de entender.

Sumergirte en sus sabores es descubrir la técnica de talentosos chefs y mixólogos innovadores. “Valle Farms es darle a la gente lo que busca del Valle.

Comida de calidad, un servicio de primera, spots para fotos, una atmósfera relajada con detalles rústicos y cuidados”, comenta Emanuel, entusiasmado.

La arquitectura y el diseño de interiores, que sin duda son lo primero que enamora, estuvieron a cargo de Diseño Norteño, estudio de Tijuana que priorizó el uso de materiales locales y una orientación hacia el Oeste para poder disfrutar de atardeceres inolvidables; en conjunto con el ambiente relajado y la exquisita comida, todos los elementos logran que una visita a Valle Farms pueda considerarse un día perfecto.

https://instagram.com/valle_farms?igshid=MTd6OWV5d2d1dGl2